Bolinho de Fubá

Não há nada mais gostoso e que lembre tanto a casa da vó quanto um bolinho no fim de tarde.

A receita de hoje é de dar água na boca só de pensar.

Bolinho de Fubá:

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de fubá
1 xícara de leite
1 1/3 de xícara de óleo
1 colher de chá de semente de erva-doce, canela, ou pedacinhos de goiabada
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma tigela e misture a erva-doce. Distribuia a mistura em fôrmas para mini pudins untadas. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.

Receita Original por: Chefe Carole